1、花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水
3、放入鸡蛋搅拌均匀后，放入玉米淀粉和糖粉，淀粉要分着放，一边搅动一边放，达到合适的量就不放了
5、热油，油5分热的时候关火，用手一颗一颗把花生米放入油锅后再开火，有连在一起的可以用筷子在锅内分一下
7、在把油加热到高温，把花生米倒入复炸半分钟即可捞出
