简单无压力做梅干菜蒸肉

1、准备材料。选择肥瘦的猪肉。最好吃这种蒸猪肉

3、热锅里加一点点的油，煸炒肉的时候会出点油，油多了会腻。下姜蒜肉煸炒到肉表面一点焦就可以了，千万别炒至太干太焦

5、将所有干菜炒熟，加一罐啤酒烧干水，加糖，炒鸡精至干菜略干。等水干了，把火慢慢翻炒。肉里会出油

7、40分钟后就好了。肉应该热吃。这道菜蒸得越多越好。每次都是先吃肉，剩下的油和干菜都是凉的。第二天上粥是个完美的搭配。你可以再喝一碗粥