怎么做好吃美味的红糖馒头

1、把酵母粉加到面粉里，后倒入温温的红糖牛奶。用筷子搅搅搅拨揞搠床均匀。如果觉得很稀，就再加点面粉。太干就加点水。这里就随机应变了，加粉或者加水都慢慢一丢丢瑕铆幌约加！反正最后能柔成个面团。面团不粘手，面盆也没有面粉了，变得很光滑、按下去会回弹起来就差不多了。全程大概柔个15分钟。

3、再加一点面粉，开始给面团排气。一直揉揉揉揉揉揉揉揉15~20分钟。柔好的面团用刀切开，里面是平整光滑的没有洞洞的就可以了！

5、二次醒发好了就直接开火蒸，大火蒸，水开上汽大概5分钟，转中火再10分钟。关火焖5分钟。开锅循勒桢施盖小心点水汽不要滴到锅里。