1、将苦瓜洗净切好备用;
3、将姜、蒜去掉外皮，洗净切好备用；
5、两面煮煎好后，加入切好的辣椒；
7、加入适量食盐；
9、加入适量水煮一会；
11、加入适量酱油；
13、起锅，美味的家常苦瓜就做好了。
