1、针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中
3、剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感
5、用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖
7、将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜
