1、准备精瘦肉，先切成片，切的时候要顺丝切，切好之后改成肉丝。
3、搅到粘稠的时候，加入2勺生粉给其定型，再搅拌一下，静置备用。
5、大火爆炒，加入盐、1勺糖、1勺鸡精调味，再加入少许清水，大火翻炒2下出锅即可。
