蔓越莓奶酥怎么做

黄油室温软化后，加入细砂糖搅打均匀，然后分次加入蛋黄，继续搅打，一共加三个蛋黄打发至黄油体积蓬松，筛入低筋面粉和奶混合成絮状，倒入剪碎的蔓越莓干，然后用手揉成团，空气炸锅提前预热到160摄氏度，做好的奶酥面团放在台面上盖上一层油纸，然后用擀面杖擀开，再切成小块，表面刷上蛋液，放入烤箱烤熟即可。