自制健康方便的焦糖奶茶。
食材
全蛋 3
牛奶 700g
蛋黄 4
白糖 90g
茶叶 适量
第一大步:制作焦糖布丁
1、将3个全蛋,4个蛋黄,打在一起搅拌均匀;
2、锅中加入700g牛奶,90g白糖,小火加热至糖溶解,注意不要把牛奶煮开!
4、用筛子过滤布丁液;
第二大步:制作奶茶
1、将茶叶和白糖倒入锅中;
3、加入适量水煮开;
4、捞出茶叶;
5、倒入牛奶,煮开。
6、自制焦糖奶茶就做好啦!