1、第一：要买活虾。要买新鲜的大活虾吃起来才鲜，不要贪图便宜买那些刚死了的虾，口感不好，去虾线时也容易断。
3、第三：去虾线的时候顺便去虾脑。拔完虾线后，用两个手指挤一下虾头，拔黑色的虾脑挤出来。
5、完成。洗一下蒸熟就可以蘸着吃啦~
