1、先煮饭，可以放几个红枣，水不要放多，米粒分明比较好炒。
3、胡萝卜去皮切丁。
5、锅内油热后下胡萝卜，加一点点水，稍稍煮一下，盛起。
7、小火煎鸡蛋，一面煎好再煎另一面，煎好后铲碎。
9、倒入米饭，继续翻炒。
