1、准备好 青椒、 鸡蛋和一个胡萝卜
3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀，直至出现很多泡泡，这样的鸡蛋吃起来松松软软的，很有味道，胡萝卜打皮切成菱形的薄片
4、把猪瘦肉切成薄片，葱蒜切成末
8、水开后，菜就做好了。直接装盘就可以享用了
