黄瓜木耳炒鸡蛋

1、黄瓜去皮切成片或者不去皮切片，两种方法都可以~个人喜欢吃带皮的，口感更有韧性。

3、鸡蛋搅散，多抽打一会鸡蛋，这样的炒鸡蛋质地均匀口感更好。抽打时适量添加一些盐，给鸡蛋添加一个底味。

5、锅中放一点油，然后倒入黄瓜翻炒。黄瓜可以生吃，所以不需要过度炒制，闻到清新的炒黄瓜香即可下一步~

7、放入刚刚炒好的鸡蛋，三种食材一起翻炒，颜色特别的让人觉得有食欲~翻炒几下就可以出锅装盘了~