1、 糯米洗净，用清水浸泡4小时。
3、 把肉切成肉片。
5、 最后把肉丝切成小肉丁，用刀剁几下就好了。
7、 牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油。 搅拌拌匀。
9、 肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米，用手捏实，是糯米与肉馅粘紧。
