炸大肉丸子的家常做法

1、准备一块新鲜的嫩猪肉，切成肉丁、备用。

3、再打上一个鸡蛋，少许食用油，一勺面粉，瞬时间搅拌上劲。备用。

5、丸子炸熟炸透捞出控油、油炸丸子就做好了。想吃更好吃的丸子就继续完成以下两步。

7、倒入炸好的丸子，来一点盐和鸡精调口，小火咕嘟五分钟，最后水淀粉勾芡，收干汤汁，撒上小葱花即可，美食做好。