1、将香菇先用热水焯一下，然后放入凉水中冲透，切成丁状。用纱布包起香菇丁挤干净水分。
3、白菜切好后挤出水分备用。
5、将葱姜和香菇丁倒入肉馅中，用筷子将其搅拌均匀。
7、倒入适量五香粉和咸盐搅拌均匀。
