1、五花肉洗净焯水
3、芋头削皮，并切片
5、油温升高，把五花肉带皮的面向下下锅油炸
7、炸好出锅
9、加入话梅、陈皮果、葱白、生抽、老抽、南乳、五香粉等调料
11、一片扣肉，一片芋头放置
13、上锅蒸40分钟
15、拿开盘子就完成了。
