百度618好物奇遇记东莞非遗专场有哪些值得买

2024-10-13 12:53:37

1、道滘裹蒸粽道滘裹蒸粽采用了独特的道滘裹蒸棕制作技艺,它是东莞市道滘镇的一种传统手工技艺,在全国众多的粽子中独树一帜。从选材到制作都非常的讲究,时值端午,买回家尝一尝便知其中奥妙。

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3、厚街腊肠厚街腊肠相传始创于南宋末年,距今已有800多年历史。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格,制作讲究,特点是质鲜、香醇、爽脆。与800年前的祖先隔空共享如此美味,想想也是一件很美妙的事情。

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5、中式茶点/宫廷御品宫廷御品是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食品和红白喜事乃至日常生活中不可缺少的毛耖锣咭礼品及陈列品,也是他们之间互相馈赠的必不可少的礼品,它由“八大围泠惶底件”、“四小件”中式茶点组成。“宫廷八大件”“宫廷四小件”有“延年益寿”、“四季发财”等美喻,相当长一段时间内成为京城百姓礼尚往来的首选礼品。

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7、高埗冼沙鱼丸冼沙鱼丸是广东东莞的特色传统名肴,地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。

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