黑糖栗子蛋糕的美味做法

1、黄油提前室温软化，鸡蛋放至室温，油纸剪成贴合磅蛋糕模具的形状，低筋粉和泡打粉混合过筛备用。

3、打到糖粉跟黄油完全融合变蓬松，加入黑糖粉妤伊佛集继续打发如图状态加入无糖的栗子泥，继续打蛋器打发。每加一样一定要充分的混合打发均匀放至室温的蛋液打散，分4-5次加入黄油中，每加一次都要充分打到蓬松均匀的状态

5、在栗子表面再挤上一层面糊，将栗子缝隙处全部盖住，然后用小刮刀将模具里的面糊处理成中间低两边高的形状。放入预热好的烤箱180度烤35分钟左右，面糊会自然开裂出漂亮的裂口烤好的蛋糕取出，趁热用毛刷在表面刷完所有的朗姆酒，让蛋糕充分吸收水分刷完后包好保鲜膜，放至2-3天味道更好。直接吃的话，从冷藏中取出切块食用就好，下面讲的是另一种装饰方法，嫌麻烦的话就直接吃就好啦。