1、将山楂洗净，切开，去籽。
3、锅中放入500克糖，250克水。熬到密集的小泡时，用筷子粘一下，放在水中，是脆的，就可以了。
4、将串的山楂，在熬好的糖中，轻轻滾一下，然后，放在有糯米纸的盘子中。放凉就可以吃了。
