番茄肥牛蛋包饭的做法

1、先把蔬菜清洗干净

3、番茄和蔬菜焯一下水，水开后大概30秒捞出。

5、番茄切小块，蔬菜切碎。

7、先炒一下蔬菜和剩饭。

9、然后小火煎个蛋皮摊开一点，尽量不用翻面小火烙到全熟。

11、把蛋包饭先放到便当里，这个时候你也可以加其他的配菜，然后就可以带着上班了。

13、加入番茄，炒到出汁

15、然后放半碗的水，煮开后就加入肥牛，再煮个1分钟等肥牛入味。

17、加入淀粉水后就搅拌搅拌，汤汁就变得浓稠，煮开后，再煮个一分钟就可以出锅了。

19、把酸甜可口，不油腻的番茄肥牛放入蛋包饭中