1、肉馅加入切好的葱姜碎末，加入适量料酒、生抽、蚝油和盐，一个方向搅拌均匀。
3、胡萝卜半根，去皮洗净切碎丁。
5、取适量的馅料，手要沾着清水，左右手轮换着拍打肉丸，增加弹性。
7、但凡油炸过后，都可以放在厨房用纸上，吸走更多油脂再食用。
