1、胡萝卜切丝。
3、里脊肉切片。
5、加入1小勺食盐。
7、加入适量清水。
9、碗中加入3勺白糖。
11、碗中加入1小勺老抽。
13、调成汁。
15、炸至定型。
17、大火复炸至金黄
19、油热放入姜蒜。
21、倒入炸好的肉片，胡萝卜丝，葱丝。
23、翻炒均匀。
