1、大枣外皮都是很光滑的，好的大枣肉食非常的甜有嚼头，不好的大枣肉质是烂的。
3、在买散装的大枣的时候，要一个一个挑选，要挑大枣柄是闭合的。
5、将好的大枣单独的保存，不要和不好的大枣在一起保存，所以，买回来的大枣就在挑选一边。
