1、准备猪里脊肉适量切丝。
2、再准备香菇5朵切片。
3、里脊肉里放适量生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油。抓拌均匀，腌制5分钟。
4、油锅加热，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变色。
5、再加大蒜片和小米椒各10克、爆香。
6、再加入香菇片，煸炒30秒。
7、最后放入少量榨菜，翻炒1分钟。就可以出锅啦。
