生煎包的做法和配方

1、猪肉400g;

3、香菇300g,胡萝卜1根；

5、胡萝卜用插菜板插成细丝，再用刀切碎；

7、黑芝麻、葱粒备用；

9、面团搓成长条后揪成剂子，擀成中间厚外圆薄一点的包子皮；

11、左手放一个包子皮，在把馅放在中间，用右手捏着包子皮往前推成摺，捏在一起；

13、中小火把底部煎成黄色后倒入一碗热水；

15、然后盖上锅盖闷上；