1、先把鸡洗干净，剁成块控水备用。
3、锅烧七成热，放少量花生油，把鸡腿放下去煎炒一下，再把姜蒜也放下去翻炒均匀。
4、炒至鸡肉变白色了再把板栗放下去翻炒，一边炒一边加酱油和盐。
5、再把炒好的食材铲在高压锅里，加盖住食材那么多水，盖盖子中火焖至收汁。
