杨枝甘露的做法

1、开水下西米煮15分钟左右，关火闷3分钟，关键一步切记，然后凉水下锅再煮开一次，在闷一下，这样里面不会有白心，煮好的西米放冰箱冷藏一下

2、芒果一半切小块备用

3、另一半芒果用料理机打成泥

4、锅里放入100毫升水放入冰糖开小火化成糖水，如不喜欢太甜可以不熬糖水，因为我家的是椰子粉本身甜度就够了，煮了冰糖水有点太甜了，糖水煮好放入椰子粉，溶化后再煮2分钟，放凉后可以放冰箱冷藏

5、将芒果泥，西米，柚子粒，芒果块都放在自己喜欢的碗里

6、将熬好的椰汁倒入碗中！呀咪呀咪