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如何制作茄子花
2024-10-11 21:19:09
1、茄子切成圆柱,在下面垫双筷子切成花,这样不会切断;
2、用盐水泡5分钟挤干,拍上一层干淀粉,六成油温下锅炸至金黄;
3、锅里加入少许水、白糖、番茄酱、少许盐,加水淀粉勾芡,淋在茄子花上即可。
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