鲜猴头菇怎么吃

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食材

猴头菇，排骨，姜，葱，蒜，玉米，盐，油，锅

步骤/方法

猴头菇泡软洗净，切好，放入开水中焯一下去苦味取出备用。

葱蒜姜切好备好

之后倒入排骨翻炒至变色

注意事项

猴头菇要洗涤，涨发，漂洗，和热水焯一下四个阶段，营养才会全部出来。涨发和漂洗的过程最为关键。一定要让猴头菇变得特别软才可以烹制