1、面粉里加入酵母和水,和成软硬适中的面团放入温暖处一旁发酵
3、韭菜碎入盆加入葱油拌匀
5、炒锅加油烧热倒入蛋液炒成小块
7、把冷却好的蛋碎倒入韭菜里,加入五香粉、盐、香油拌匀
9、发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条下大小一致的剂子(剂子要比饺子皮稍大一些)
11、填入适量馅料
13、完成所有包,二次醒发15分钟
15、倒入一碗清水,清水大概在包子的2/3处