土豆炖鸡肉好吃到停不下来

1、鸡腿剁成小块，冷水入锅，加入葱段、姜屡阽咆忌片（2片）、大料（1个）焯水，水开了鸡肉差不多变色了，捞出沥干备用。

3、准备好大料，干辣椒，葱段，大蒜，姜片。

5、再次热锅下油，油热放入鸡块，翻炒至鸡块金黄色出现，放入大料、干辣椒、葱段、大蒜、姜片、糖继续翻炒均匀。

7、加入适量酱油上色，翻炒均匀。