酱香牛肉的家常做法

1、买回来的牛腱子肉先在水中浸泡30分钟。

3、锅中加油，放入葱姜香菜干辣椒炒出香味，再下入八角，香叶，小茴香，花椒，白芷和喁滩倜怄草寇煸炒出香味后下入剩下的黄豆酱翻炒均匀。

5、然后把腌制好的牛腱肉放入锅中加入十几粒冰糖调一下味。

7、捞出的牛肉切成薄片，上面浇水汤汁，撒上葱花就可以开动了。