家常小吃 （泡椒风爪）

1、鸡爪洗净 剪去鸡爪脚趾 把鸡脚一分为二

2、锅里加入800克左右的水，加入葱白，桂皮，花椒，八角，料酒，还有盐.

3、待水开2分钟后放入鸡爪.

4、煮5到10分钟取出鸡爪用冷开水洗净沥干.

5、泡椒带水适量倒入碗或保鲜盒子在把糖放入，放入鸡爪，记住泡椒一定要淹没鸡爪.盖上盖子放入冰箱保鲜2到3天即可食用.