教你做红枣花馍

2024-10-12 17:48:38

1、用温水化开酵母,再与中筋面粉和清水一起揉成面团,注意化开酵母的温水也要计算在清水量里,然后放在温暖的地方进行发酵

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3、面团发酵好体积为原来的2倍大

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5、将搓好的长条摆成回形状,在每个转弯处放一颗大枣,第一层一共放10颗大枣

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7、再取一块面团揉搓成比第一条稍细一些的长条,摆出回形状,长宽度比第一条短一些,转弯位置放上大枣,一共放8颗,再用手将其中间部捏紧,此为第二层,将其摆放在第一层上

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9、将整好的枣花馍放入长帝蒸烤箱关上门醒发20分钟

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11、时间到稍等1分钟左右就可以取出来了。

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