1、将猪肺切片，尖椒切丝，蒜切片。这里我买的是煮熟的猪肺，比较好处理；因为怕辣，所以尖椒我是用了一半大辣椒，一半小辣椒。
3、待有香味后，下入切好的尖椒，爆炒。
5、撒适量盐，因为颜色较淡，可倒入适量酱油，而且酱油的味道比较入味，但不要放太多，否则颜色会比较黑。
