1、一小把细粉条用开水泡软后切碎成颗粒状。
3、泡发一下把木耳,切成颗粒状。
5、四个鸡蛋打散,放少许料酒去腥。热锅凉油,把鸡蛋倒入锅中快速搅拌。鸡蛋熟了自然成碎的,不用再剁碎。
7、把所有食材和调料混合搅拌均匀!