1、四个鸡蛋打在无水无油的盆子里,然后加入白糖,用电动打蛋器打发。
3、分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀。
5、模具内提前放入纸杯,将蛋糕糊装入裱花袋,然后挤到纸杯内。
7、工作完成后,取出来放凉即可食用。出炉前可以用牙签插入试一下,如果牙签是干净的,就说明熟了。 手温时可装袋保存,海绵蛋糕回潮后口感更好哦。