好吃到哭的自制午餐肉

1、梅花肉切成肉丁，葱姜切成碎末，鸡汤提前冷藏一夜；

3、料理机中倒入肉丁，加入色拉油、葱姜末、料酒、盐、糖、五香粉、蚝油、香油；倒入鸡汤，加沾咎悉能适量红曲粉调色，开高速搅拌；直接用手搅拌也可以，但需要分次加鸡汤，每次搅打到被吸收后再次加入；

5、方形模具底部包上锡纸，提前刷一层油，倒入混合物，用保鲜膜封好；

7、蒸好出锅后切片，吃法多样。