1、咖喱要找对哦，我试过很多种才找到现在这个配搭的
3、烧热锅加入一汤匙油，放入姜片（姜片不用去皮，洗净就好了）。炒至微微变色。
5、加入适量水（因为是牛筋和碎腩，焖的时间比较长，水浸过牛腩还要高一公分左右），加入肉桂，香叶，草果，八角，小茴，陈皮，蚝油3汤匙，糖，一起焖，大资纯餍垅火烧开后，盖上盖子小火焖80分钟。后将香料捞起不要（最好用一种不锈钢漏球装着焖，不用那么麻烦）
7、可以吃啰，
