巧克力扭纹大吐司

2024-11-02 06:25:38

1、用后又法将面团揉至完全阶段,取出240g,加入材料B揉匀;

巧克力扭纹大吐司

3、一次发酵结束后,将面团排气、滚圆,松弛15分钟,松弛后将白面团擀成长方形,均匀撒上巧克力豆;

巧克力扭纹大吐司

5、将面团底边擀薄,自上而下卷起,收口处捏紧;

巧克力扭纹大吐司

7、将面团封口向下放入吐司盒,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行最后发酵;

巧克力扭纹大吐司
猜你喜欢