意大利海绵蛋糕的做法--鲜菜达

1、首先准备材料，低筋面粉，鸡蛋，白砂糖，香草精！（如果没有香草精可以省略）

3、用电动打蛋器开始中速搅拌10分钟左右

5、面粉过筛后，分三次加入到步骤一的浆料中，用刮刀轻轻折叠式拌匀，直至全部面粉添加完毕！

7、在模具上抹少量的黄油，筛入低筋面粉，多余的面粉磕掉！

9、我用的是长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱，我用的是上下火，中下层150度烤10分钟，转140度上下火烤40分钟完成！如果用其他烤箱可以选择160~170度上下火烤40分钟！

11、出炉后，室温静置15分钟后脱模，口感绝佳的意大利海绵蛋糕就完成了！