1、糯米清水寖泡24小时,糯米用手能捏碎就行,寖泡的时候放冰箱冷藏,需要多次换水。
3、粽叶水煮20分钟,清水寖泡2个小时。
5、粽叶剪掉头。
7、放入糯米,中间放枣花生。
9、两侧的粽叶叠进中间覆盖住糯米,用一根筷子压住粽叶。
11、粽叶完全包裹住糯米不漏米,用绳子捆绑即可。
13、开启慢炖程序,炖煮4个小时即可出锅。