1、面粉中加入1克盐拌匀，打入1个鸡蛋，打入适量清水。
3、3个鸡蛋打入碗中，放入3汤匙清水打散。
5、韭菜摘掉干叶，清洗干净甩掉多余水分，后切碎。
7、充分拌匀成陷。
9、把剂子按扁。
11、中间放韭菜陷。
13、倒扣过来即可，以此类推的做完全部的剂子。
15、烙至金黄色后翻面。
