1、茄子洗净沥干水，刷上一层油，放入烤箱上下火180度，30分钟。烤软即可。
3、在爆香的蒜蓉中加入小米辣，3勺生抽，2勺蚝油，1勺白糖，搅和均匀备用
5、放进烤箱180度，烤10分钟后，撒上葱花就可以吃了。
