鲜花饼的做法
1、先处理鲜花酱 用的是买的玫瑰花酱 先将花酱滤汁,汁水过多馅料太湿

3、拌入熟糯米粉(糯米粉先放锅里炒一炒)

5、准备水油皮 所有料混合,搅打

7、准备油酥 左边是机器搅拌 右边是用手搓揉

9、包起来封好,封口要捏紧

11、3处折叠(这步可做可不做,不做的直接跳到步骤13)

13、卷起

15、内馅分12份

17、包入内馅

19、预热170度 170烤25分钟 烤到10分狙拄干喔钟的时候,翻面接着烤,烤完是两面是平的。 如果不翻面也可以,外形上的些许差别,表面会鼓起一些。

1、先处理鲜花酱 用的是买的玫瑰花酱 先将花酱滤汁,汁水过多馅料太湿
3、拌入熟糯米粉(糯米粉先放锅里炒一炒)
5、准备水油皮 所有料混合,搅打
7、准备油酥 左边是机器搅拌 右边是用手搓揉
9、包起来封好,封口要捏紧
11、3处折叠(这步可做可不做,不做的直接跳到步骤13)
13、卷起
15、内馅分12份
17、包入内馅
19、预热170度 170烤25分钟 烤到10分狙拄干喔钟的时候,翻面接着烤,烤完是两面是平的。 如果不翻面也可以,外形上的些许差别,表面会鼓起一些。