想吃面就做学做牛肉乌冬面

1、将牛键子肉切成大块， 放入冷水中浸泡三个小时以上；

3、煮开后撇去浮沫杂质， 继续煮上几分钟， 直到牛肉表面不在出现红血丝；

5、将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱；

7、煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中；

9、加入适量的料酒， 老抽， 糖和盐等调料；

11、揭开锅盖后， 筷子很容易插进去， 表示牛肉已经煮好啦；

13、取适量卤汁， 放入切好面的牛肉和鸡蛋；

15、放入几颗洗净的小白菜， 烫开后也捞出；

17、加入少量的盐和胡椒等调料；