1、步骤一： 将皮皮虾清洗干净，葱，姜，蒜，小米椒切好备用。
2、步骤二： 沸水加入两片生姜、、少许料酒、倒入皮皮虾。煮20分钟左右捞出。捞出后加入地瓜粉裹匀。
4、步骤四： 油锅里留油，加入准备好的姜、蒜、小米椒下锅，炒出香味。
