1、先把面成偏软的面团，放一边饧发。
3、肥肉切小丁，香葱切碎，把锅烧热，肥肉下锅小火煸炒出油，炒至肥肉变成焦黄色。
5、把切好的香葱碎与炒好的梅干菜肉馅儿拌匀，馅儿就调好了。
7、锅中刷一层薄油，放进饼坯小火烙熟，依次做好所有的饼。
