1、将蘑菇用热水浸泡10分钟，然后洗净拧干，切成香菇条
3、碗里倒入少许西米，加入开水浸泡半个钟，然后碾成西米水备用
5、将香菇倒进锅里翻炒，加入少许盐，炒至金黄色
7、倒入适量生抽、西米水，炒到收汁即可盛盘，一道家的味道就出来了
