吃萝卜禁忌有哪些
1、不要与胡萝卜同食胡萝卜、白萝卜一起食用会让两者营养降低,分开食用为好。为了使白萝卜中木质素、淀粉酶等更好的发挥其防癌、助消化保健效果,生吃为宜;而胡萝卜素是脂溶性的,要“过油”烹饪才能被吸收。

3、不宜与酸性水果一起食用如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

5、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。
